2026年9月10日 GRAND OPEN
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東京駅八重洲口直結、トフロム八重洲タワー3階、全席カウンターの鉄板焼レストラン。1950年創業・高田馬場の名店「大都会本館」が復活。
都内一流ホテルの鉄板焼で料理長を務めた安冨正己シェフが、伝統の鉄板焼を「和」の感性で磨き上げました。
神戸ビーフを筆頭に選び抜いた和牛、伊勢海老や鮑など旬の海の幸とともに、最高峰のDRCをはじめ世界の銘醸ワイン、日本各地から集めた稀少な日本酒をご堪能ください。
取締役総支配人大塚陽一
料理長安冨正己
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