2026年9月10日 GRAND OPEN

鉄板で焼き上げた和牛を切り分ける瞬間、立ちのぼる香りの湯気

鉄板焼 大都会 Teppanyaki DAITOKAI

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和牛とワインと和酒。
東京駅発「和」の鉄板焼。
熟練の技と音と香りの特等席。
1950年創業の伝統を新時代へ。

東京駅八重洲口直結、トフロム八重洲タワー3階、全席カウンターの鉄板焼レストラン。1950年創業・高田馬場の名店「大都会本館」が復活。

都内一流ホテルの鉄板焼で料理長を務めた安冨正己シェフが、伝統の鉄板焼を「和」の感性で磨き上げました。

神戸ビーフを筆頭に選び抜いた和牛、伊勢海老や鮑など旬の海の幸とともに、最高峰のDRCをはじめ世界の銘醸ワイン、日本各地から集めた稀少な日本酒をご堪能ください。

取締役総支配人大塚陽一

料理長安冨正己

鉄板で香ばしく焼き上げた和牛の断面
琥珀色の和酒をグラスに注ぐ

Access

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店名
鉄板焼 大都会 東京駅八重洲
住所
〒103-0028 東京都中央区八重洲一丁目6番1号 3F
(東京駅直結・トフロム八重洲タワー3F)
営業時間
11:00 – 23:00
ランチ L.O. 14:30 / ディナー L.O. 22:00
定休日
1月1日
席
全席カウンター(16席)
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